Menu of Amber

Last updated 20.06.2022

Vorspeisen Suppen Salate Reisgerichte - Biryanis Vegetarische und Vegane Gerichte Tandoori - Grillspezialitäten Lammgerichte Hähnchengerichte Ente Meeresfrüchte - Maschli Platten Beilagen Desserts

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Saucen serviert.

Samosas (2 Stück, pikant)

Gemüse-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln

3,80 €

Tastes good!

Panneer Pakoras

mit frischem hausgemachtem Rahmkäse

3,90 €

Tastes good!

Chicken Pakoras

mit Hühnerfilet

4,10 €

Tastes good!

Ghobi Pakoras

mit Blumenkohl

3,50 €

Tastes good!

Onion Bhaji

mit Zwiebelstreifen

3,90 €

Tastes good!

Bengan Pakoras

mit Auberginen

3,90 €

Tastes good!

Khumbi Pakoras

mit Champignons

3,90 €

Tastes good!

Gemischter Vorspeisenteller

7,90 €

Tastes good!

Suppen

Madras Shorba

Linsensuppe südindischer Art

3,10 €

Tastes good!

Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

3,20 €

Tastes good!

Tamater Shorba

Tomatensuppe mit frischen Tomaten und Sahne

3,20 €

Tastes good!

Garam Shorba (vegetarisch)

Sauer-Scharfe-Suppe mit frischem Gemüse

3,50 €

vegetarian

Tastes good!

Mulligatawney Shorba

Hühnersuppe

3,90 €

Tastes good!

Salate

Amritsari Salat

gemischter Salat indischer Art

5,10 €

Tastes good!

Amber Salat

gemischter Salat mit Rahmkäse, süß-sauer Tamarinden, marinierten Zwiebeln, Joghurt Dressing und verschiedenen exotischen Früchten

6,90 €

Tastes good!

Murgh Salat

indischer Salat mit leicht gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenen Früchten in Joghurt

6,90 €

Tastes good!

Reisgerichte - Biryanis

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Gemüse und Nüssen zubereitet und mit frischem Salat serviert.

Sabzi Biryani

mit feinen Gewürzen

8,90 €

Tastes good!

Chicken Biryani

mit Hühnerfilet und Rosinen

9,90 €

Tastes good!

Mutton Biryani

mit Lammfleisch, orientalischen Gewürzen und Rosinen

10,90 €

Tastes good!

Amber Biryani

mit Hühnerfiletstücken, Lamm, Rahmkäse und Rosinen

12,50 €

Tastes good!

Scampi Biryani

mit Großgarnelen und Rosinen

13,50 €

Tastes good!

Vegetarische und Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Sabzi

Gemüsecurry mit frischem Gemüse

7,40 €

vegan

Tastes good!

Channa Masala

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen

6,90 €

vegan

Tastes good!

Dal Makhani

mit verschiedenen Linsen in Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

7,50 €

vegan

Tastes good!

Palak Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse, Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

7,90 €

vegan

Tastes good!

Alu Saag

mit Kartoffeln, Spinat und Ingwer

7,90 €

vegan

Tastes good!

Mattar Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse und grünen Erbsen

8,20 €

vegan

Tastes good!

Mushroom Mattar Curry

mit frischen Champignons, Erbsen, Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse

8,50 €

vegan

Tastes good!

Nargisi Kofta

Röllchen aus Kartoffeln und Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse und Sahnesauce

8,90 €

vegan

Tastes good!

Alu Ghobi Masala

mit Kartoffeln, Blumenkohl und verschiedenen Gewürzen

7,90 €

vegan

Tastes good!

Punjabi Bengan

mit Auberginen, Sahnesauce, Kartoffeln, Gemüse und Nüssen

8,90 €

vegan

Tastes good!

Shimla Mirch

mit grüner Paprika, Sahnesauce, Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllt

7,90 €

vegan

Tastes good!

Sabzi Masala

mit verschiedenem Gemüse, Nüssen und gewürzter Käse-Sahnesauce

8,50 €

vegan

Tastes good!

Navratan Korma

mit verschiedenem Gemüse und Früchten

8,90 €

vegan

Tastes good!

Paneer Jaipuri

mit hausgemachtem Rahmkäse, Nüssen und Tomatensauce

9,20 €

vegan

Tastes good!

Paneer Jhalfrezi (scharf)

mit hausgemachtem Rahmkäse, scharf gewürzter Sauce, Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

9,20 €

vegan

Tastes good!

Amber Thali

mit Gemüse, Matter Paneer, Nargisi Kofta und spezieller Gewürzmischung Wahl aus: Für 1 Person oder Für 2 Personen.

9,90 €

vegan

Tastes good!

Bengan Curry (sehr scharf)

mit frischen Auberginen, Erbsen, Käse und Sahnesauce

7,90 €

vegan

Tastes good!

Alu Juckni

mit Kartoffeln in Safran-Joghurtsauce mit Mandeln

8,40 €

vegan

Tastes good!

Mango Paneer

mit hausgemachtem indischem Rahmkäse mit fruchtiger Mangosauce, exotischen Gewürzen und Mandeln

9,90 €

vegan

Tastes good!

Palak Channa (vegan)

Spinat und Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

8,20 €

vegan

Tastes good!

Sabzi Jhalfrezi (vegan, leicht scharf)

mit Karotten, Auberginen, Zucchini, Paprika, grünen Erbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und gebackenem Blumenkohl in leicht scharfer, roter Currysauce mit Kokosraspeln garniert

8,90 €

vegan

Tastes good!

Aloo Mattar (vegan)

gebackene Kartoffeln mit grünen Erbsen in pikanter, roter Currysauce mit Bockshornklee, Kardamom und Lorbeerblättern

7,90 €

vegan

Tastes good!

Vegan Biryani (Vegan)

gedämpfter Basmatireis gebraten mit frischem Gemüse, Cashew-Kernen, Rosinen, Mandeln, Lorbeerblättern, Nelken und Bockshornklee

8,90 €

vegan

Tastes good!

Tandoori - Grillspezialitäten

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmatireis, Fladenbrot und frischem Salat serviert.

Tandoori Chicken

halbes Hähnchen mit Joghurt und speziellen indischen Gewürzen, ohne Fladenbrot

10,50 €

Tastes good!

Paneer Tikka

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Joghurt, Gewürzen, Zwiebeln und Paprika

9,90 €

Tastes good!

Chicken Tikka

Hühnerfiletstücke mit würziger Joghurt-Safransauce, Paprika und Zwiebeln

10,50 €

Tastes good!

Lamb Tikka

zart gegrillte Lammfleischstücke mit Paprika und Zwiebeln

11,90 €

Tastes good!

Fisch Tikka

Rotbarschfiletstücke mit Gewürzen und Kräutern

10,90 €

Tastes good!

Scampi Tikka

Riesengarnelen mit exotische Kräutern und Gewürzen

14,90 €

Tastes good!

Bhindi Masala

Okraschoten mit gebratenen Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Ingwer, Käse und verschiedenen Saucen

10,50 €

Tastes good!

Tinda Masala

indisches Kürbisgemüse mit gebratenen Tomaten, Käse, Zwiebeln und verschiedenen Saucen

10,50 €

Tastes good!

Chicken Tinda

mariniertes Hähnchen mit Kürbisgemüse, Joghurtsauce, Zucchini, Paprika, Ingwer und verschiedenen Saucen

11,40 €

Tastes good!

Lamm Tinda

gegrilltes Lammfleisch mit Kürbisgemüse, Joghurtsauce, Zucchini, Paprika, Ingwer und verschiedenen Saucen

11,90 €

Tastes good!

Amber Grillteller

verschiedene Tandoori-Spezialitäten

13,90 €

Tastes good!

Batak Tikka

Entenfleisch mit exotischen Kräutern und Gewürzen

14,90 €

Tastes good!

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Lamb Curry

mit Currysauce indischer Art

8,90 €

Tastes good!

Lamb Saagwala

mit Spinat indischer Art, Ingwer und Knoblauch

9,90 €

Tastes good!

Lamb Sabzi

mit verschiedenem Gemüse und indischen Gewürzen

9,90 €

Tastes good!

Lamb Dahiwala

Lammfleisch speziell indisch zubereitet mit Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

10,50 €

Tastes good!

Lamb Korma

mit milder Sauce, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

10,90 €

Tastes good!

Roghan Josh (scharf)

mit Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce

12,50 €

Tastes good!

Lamb Vindaloo (scharf)

südindische Lammfleisch-Spezialität mit gebackenen Kartoffeln

10,90 €

Tastes good!

Lamb Madrasi (scharf)

mit Kokosraspeln nach südindischer Art

10,90 €

Tastes good!

Lamb Amber

mit Ananas, Lychee und Kokosnuss-Currysauce

11,20 €

vegan

Tastes good!

Lamb Hydrabadi

mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und exotischen Gewürzen

10,90 €

Tastes good!

Lamb Broccoli

mit Broccoli, Knoblauch und Sahnesauce

10,90 €

Tastes good!

Lamb Khumbi

mit frischen Champignons, Currysauce und frittiertem Fladenbrot

10,90 €

Tastes good!

Lamb Jhelfraise (sehr scharf)

mit Zwiebeln, Chili, Ingwer und Tomatensauce

11,20 €

Tastes good!

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Chicken Curry

mit roter Currysauce nach nordindischer Art

7,90 €

Tastes good!

Chicken Sabzi

mit spezieller Rahmsauce und Gemüsesorten

8,90 €

Tastes good!

Chicken Saag

mit Spinat nach indischer Art, Ingwer und Knoblauch

8,70 €

Tastes good!

Butter Chicken

mit Hühnchenstücke, Gewürzen und Sahne-Tomatensauce

9,90 €

Tastes good!

Chicken Dahiwala

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Ingwer Knoblauchpaste, Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

9,90 €

Tastes good!

Chicken Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln

9,90 €

Tastes good!

Chicken Madrasi (scharf)

mit Kokosraspeln nach südindischer Art

9,90 €

Tastes good!

Chicken Jhalfrezi (scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Paprika

10,40 €

Tastes good!

Chicken Korma

mit milder Sauce, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

9,90 €

Tastes good!

Chicken Amber

mit Ananas, Lychee und Kokosnuss-Currysauce

10,90 €

Tastes good!

Chicken Mango

mit Mango, Mandeln und Curry-Sahnesauce

10,50 €

Tastes good!

Chicken Spezial (pikant)

mit Hühnerfleisch, Sahnesauce, pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln

9,90 €

Tastes good!

Chicken Broccoli

mit Hähnchenfleisch, Knoblauch und Sahnesauce

9,90 €

Tastes good!

Chili Chicken

mit Zwiebeln, scharfem Chili und Süß-Sauer-Sauce

9,90 €

Tastes good!

Chicken Khumbi

mit frischen Champignons, Currysauce und frittiertem Fladenbrot

9,90 €

Tastes good!

Lemon Chicken

mit Zitronengras, indischen Gewürzen und Sahnesauce

9,90 €

Tastes good!

Chicken Tikka Masala

mit Rahmkäse und mild gewürzter Joghurtsauce

10,90 €

Tastes good!

Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und frischem Salat serviert.

Batak Madras (scharf)

mit Kokosraspeln und roter Currysauce

10,90 €

Tastes good!

Batak Butter Masala

mit milder Sahnesauce, Butter, Tomaten und Gewürzen

12,90 €

Tastes good!

Batak Korma

mit milder Sauce, Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

10,90 €

Tastes good!

Batak Amber

mit Ananas, Lychee und Kokosnuss-Currysauce

11,40 €

Tastes good!

Batak Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln und scharfem Curry

11,90 €

Tastes good!

Batak Dahiwala

mit Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

11,90 €

Tastes good!

Meeresfrüchte - Maschli

Fisch Curry

Rotbarschfilet nach indischer Art

8,50 €

Tastes good!

Fisch Masala (scharf)

Rotbarschfilet nach nordindischer Art

9,90 €

Tastes good!

Fisch Madrasi (scharf)

Rotbarschfilet südindischer Art mit Kokosraspeln

9,90 €

Tastes good!

Scampi Masala

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kräutern, indischen Gewürzen und Fladenbrot

13,50 €

Tastes good!

Jhinga Juckni

Riesengarnelen mit Mandeln, Safran-Joghurtsauce und Fladenbrot

13,50 €

Tastes good!

Fisch Juckini

mit Joghurt-Safransauce, Mandeln und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Basmatireis, mit Fladenbrot, frittiert oder ohne Beilage.

9,90 €

Tastes good!

Jhinga Madrasi (scharf)

Riesengarnelen mit Kokosraspeln nach südindischer Art und Reis

12,50 €

Tastes good!

Fisch Vindaloo (scharf)

Rotbarschfilet mit gebackenen Kartoffeln

9,90 €

Tastes good!

Platten

Alle Platten werden mit Basmatireis, Salat, Brot, Pickles und Saucen serviert.

Amber Platte

Zwiebelstreifen• Lamb Korma• Butter Chicken• verschiedenes Gemüse• Dessert nach Wahl• Mangosekt Wahl aus: Für 2 Personen oder Für 4 Personen.

34,90 €

Tastes good!

Jaipur Platte

Champignonsuppe• gegrillter Fisch• scharfes Chicken Jhalfrezi• Lamb Dahiwala• Dessert nach Wahl • Martini Wahl aus: Für 2 Personen oder Für 4 Personen.

34,90 €

Tastes good!

Madras Platte

Hühnersuppe• scharfes Paneer Jhalfrezi• Chicken Madras• Roghan Josh• Dessert nach Wahl Wahl aus: Für 2 Personen oder Für 4 Personen.

39,50 €

Tastes good!

Vegetarische Platte

Linsensuppe• Sabzi Masala• Punjabi Bengan• Paneer Jhalfrezi• Dessert nach Wahl• Yogi Tee Wahl aus: Für 2 Personen oder Für 4 Personen.

34,90 €

Tastes good!

Beilagen

Papadam

0,80 €

Tastes good!

Batura

1,90 €

Tastes good!

Chapati

2,80 €

Tastes good!

Naan

2,20 €

Tastes good!

Mix Pickles

1,80 €

Tastes good!

Mango Chutney

1,80 €

Tastes good!

Raita

3,20 €

Tastes good!

Mango

2,90 €

Tastes good!

Lychee

2,90 €

Tastes good!

Garlic Naan

2,80 €

Tastes good!

Cheese Naan

2,90 €

Tastes good!

Basmati-Reis

2,20 €

Tastes good!

Desserts

Gulab Jamun

hausgemachte Griesbällchen mit Mango, Lychees und einem 7 Jahre alten Rum

4,20 €

Tastes good!

Kheer

Milchreis mit Mandeln und Rosinen

3,40 €

Tastes good!

Lychees

2,90 €

Tastes good!

Mango

2,90 €

Tastes good!

The date of last edit of this menu for Amber is 20.06.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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